diptyque × bonélan Collaboration Menu

12月30日までの期間限定で、レストラン bonélan(ボネラン)とdiptyqueのコラボレーションメニューがいただけるとのこと。
1日限定20食!とのことで、予約して行ってきました。

高い天井とたくさんの緑、開放的な店内。居心地いい♡
デジュネが終わったような中途半端な時間だったのですが、店内は満席。

アントレとプラが選べました。

パン用のオリーブオイル入れからお水のコースター、すべてのプレートが全部ディプティックのテーブルコレクションのもの。見ているだけでテンションあがりますが、アミューズもパンも、目がハートになるくらいに美味しい。

アントレ:フランス産フォアグラのポワレ

アントレ:野菜のプレート

お野菜もとっても美味しかったしビジュアル的にもとても美しいものではあるのだけれども、肉食女ゆえにフォアグラに軍配。

プラ:鱈のオイルコンフィソースブールブラン

ふんわりとして、とけそうなほど美味しい鱈のオイルコンフィ。そして付け合わせのお野菜の美味しいこと!!
レンコンとトマトの美味しさにびっくりしました。ああ恍惚の時間。

デセールからも大忙し!この世で一番美しい「層」、ガトーオペラにはじまり。。。

口に入れるのが惜しくなるプティフールとカフェラテ。憎い演出ですね、これは…!!

60周年記念キャンドルをお土産にいただけるなど、大充実なお食事でございました。