Fossier(フォシエ)　シャンパーニュ入りのサブレ☆

NちゃんからFossier(フォシエ)のサブレいただきました。

Sablé Champenois
シャンパーニュを生地に練り込んだサブレですって☆
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シャンパーニュのコルク栓の形をしている、ランス(Reims）地方の名産品。
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封を開けた時はそうでもなかったのに、食べるとお口の中にブドウの香りが広がるの！不思議。
バターの風味とか甘さはさほど感じないんだけど、美味しい！
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成城石井で買ったそうで…ほんと何でも買えるなー。。。