ホテル「Les Étangs de Corot」(レ・ゼタンジュ・ドゥ・コロー)の星つきレストランLe Corot

ホテル「Les Étangs de Corot」内にある、ミシュラン1つ星レストランの「Le Corot」でディネ★

大きな絵画が壁になっていて、壁にはハンディングトロフィーがたくさん・・・という、ちょっと不思議なアート空間。

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アミューズ・ブッシュ3種。
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普通のcoupeよりも1.5倍はあるんじゃないかってくらいのシャンパーニュで、サンテ!
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そして白ワイン☆
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パンはこんな感じでサーヴされました。
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アントレは大好物セップ茸。
おお?なんだかとっても和食な見た目・・・
(どうしよう、卵黄乗せ&葱と鰹節振りかけた牛丼連想してしまった…)
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仕上げにソースをかけていただきました☆
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りえちゃんのアントレのフォアグラも、
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ほんまちゃんのアントレのオマールエビも、フォトジェニックなんだけど
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セップ茸のこの見た目(笑)
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・・・いやかなり香りが素晴らしくて、最高に美味しかったです!

プラを前に、赤ワイン。
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この日のデジュネは、コルドンブルーで大きな舌平目をいただいたのだけれど
さすが熱心なりえちゃん、プラにも舌平目をチョイス。

そしてすごくカラフルで綺麗な盛り付け…
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私のプラは…く、黒い(笑)
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Saint-Pierre(マトウダイ)に、イカスミとコリアンダーのソース。
イカとコリアンダーが大好物な私なので、見た目よりも完全に好きなもの選んじゃいました。
でもこれが抜群に美味!
アーティチョークのペーストもまろやかでよく合います☆
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お食事中、私の背後で独特な香りを放ちながら訴える子たちがいたので
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フロマージュ3種、いただきました。
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りえちゃんはデセールにスフレを。
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りえちゃんは折れそうなくらい細いのにどこにそんなに入るの~!?ってくらい
見ていて気持ちいい食べっぷり。
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最後にpetit four盛り合わせ。お腹一杯だったけど・・・美味しいものは別腹ですね☆
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締めはカフェで。
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楽しいおしゃべりと美味しいお料理。
とっても幸せなひとときでした♪

Les Étangs de Corot
http://www.etangs-corot.com/
55 rue de Versailles 92410 Ville-d’Avray