普段肉料理にはまったく興味を示さないのですが、
「フランス料理店の名物料理」
っつったら食べておかねばならぬ。
いつもデジュネ終了間際に駆け込むので、売り切れだった牛肉食堂 COWBELL (カウベル)のパルマンティエ。
周りは夏休みだし、もしかしたらまだあるかもしれない!
んなもんで、早めにデジュネしに来ました。
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いつも並んでいる時間帯なのに、さっすが夏休み期間中。
相変わらず混んではいたけども、すんなり通されました。
外は眩しいくらい日が照りつけているんだけども、カウンターの奥に通されると結構暗い。
「今日のメニューは…」
って説明されたけれども、もう私の心は一つなの!!
「パルマンティエ、まだありますか?」
「ええ、ありますよ」
「じゃあ、お願いします!」
よかったー。
どれどれ、どないなもんじゃい。
「パルマンティエ アンコール トロワ シルヴプレ!」
キッチンから響く声。
ん?こういう言い方するのか?
まあ、通じるからいいけど。
最後から4つ目のパルマンティエにありつけました。
はいドーン!
ボリュームすげええ!!
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ようやっと出会えたパルマンティエ。
さて、お味はいかほどー
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ん…
うまーーーーーーーー!!
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エピナーもレギュームもたっぷり。
ご飯もついてるけど、じゃがいもだけで腹にたまる…
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そうだ、かぼちゃの冷製スープもついていました。
濃厚さはなかったな。
すさまじくクリーミー。
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マミ。
…んで、デセールはいつものようにパンプリン。
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しめはコーヒー。
一杯飲みほしたら、間髪入れずにおかわりをいただいた。
え?これ、わんこそば形式??
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あー、美味しかった。
ごちそーさまでしたー。
フランス料理店 牛肉食堂 COWBELL (フレンチ / 渋谷、神泉)
★★★★☆ 4.5
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