ショコラティエ Michel Cluizel(ミシェル・クルイゼル)

Sさんからパリのお土産をいただきました。
Michel Cluizel(ミシェル・クルイゼル)のショコラ。

サントノレ通りにお店を構えていますが
日本ではまだまだその名を知られていないショコラティエ。
Damvilleという、パリからそれほど遠くない街に
Chocolatrium® (チョコレート工場?)もあるみたい。

すごく美味しかったのもあるんだけど(私好みの甘さ!)
何よりこの内側にある「手作業」の写真にやたら惹かれた。こういうの大好き。
次回おパリ旅に行ったら要チェックだわー。

Michel Cluizel(ミシェル・クルイゼル)
http://www.cluizel.com/fr/