青山のCORK（コルク）でKEICOさんとディネ♪その1

金曜の夜は、素敵過ぎるパリジェンヌ・KEICOさんと青山のCORK（コルク）でディネしました。
憧れのKEICOさんとのデート…うう、ノリコ感激。
モデルさんのように素敵なKEICOさん、短足丸顔の私が隣に並ぶと、パリコレモデルとキンタロー。くらいの差があり、とても同郷とは思えません…

さてさて、お店は表参道の少し奥まったところ、L’AS（ラス）と同じビルにありました。
3487/17556″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

ワインとお料理のマリアージュを楽しむ２つのコースがあります。
「MENU CORK」は、3杯のワインとそれぞれに合わせた前菜2品＋メイン1品のプリフィクスコース。
前菜1品とメイン1品のワインを選べます。
「MENU DEGUSTATION」は6杯のワインとそれぞれに合わせた6品のお料理のブラインドメニュー。

私たちは「MENU CORK」に、シャンパーニュとアミューズを加えたメニューに。
3487/17557″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

シャンパーニュは、ベルナール・ブレモン（Bernard Brémont）。
シャンパーニュ地方・アンボネイ村のシャンパーニュ。
3487/17558″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

素敵な夜に、サンテ！！
3487/17559″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

アミューズは3種。
なななーんと、一番手前はお寿司。醤油のゼリーと、少し硬めのシャリ。
真ん中はイワシ。イタリア国旗をイメージした3色。
3487/17560″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

そして一番奥はキッシュ・ロレーヌ！
一皿で三か国のお味が楽しめました。面白い！
3487/17561″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

前菜のワインを選びます。
ワインを選んだら、それにあったお皿が出てくるんです！
なので二人で違うワインを選びました。
3487/17562″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

私はスペイン・カタルーニャ地方のワイン「ALOERS（アロエルス）」。
3487/17563″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

スッキリとしていて飲みやすく美味しい！
さて、こちらにあった一皿は…
3487/17564″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

ガスパチョ風の爽やかで美しいお皿！
3487/17565″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

ズッキーニのスライスで巻いた水タコとお魚、海鮮の塩分がワインとよく合います。
さっぱりしているけどとっても味わい深くて美味しい…
3487/17566″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

KEICOさんはニュージーランドのSaint Clair Family Estate （セイント・クレア・ファミリー・エステート） 。
3487/17567″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

こちらにあったお皿は、サマートリュフ！
きゃー、こちらもすごい！
3487/17568″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

少しお裾分けいただいたのですが、クリーミーで美味しい！！！
そしてサマートリュフのいい香りが、たまりません…！
3487/17569″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

この後も素晴らしいワインとお料理が続きます…☆

CORK（コルク）
http://www.cork-minamiaoyama.com/
東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F
営業時間
　月・水～土 17:30～24:00(L.O.22:30)
　日・祝 17:00～23:30(L.O.22:00)