フランスレストランウィーク、最終日に恵比寿の「ドゥ ロアンヌ」へ
フランス仲間のさとこちゃんとなおちゃんと行ってきましたー。
恵比寿の飲屋街にこんなフレンチレストランがあるとは！
笑顔の素敵なムッシュに迎えられ、結婚式披露宴のような豪奢な空間へ。
食前酒…でなく、3人でまずはヴァンブランのブテイユを。
すっごく美味しい…
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バゲットは細身。焼き立てのようにあったたかった。
バターもついてきました。
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アントレは「ズワイ蟹とアヴォカドのゼリー寄せ」。
ズワイガニのゼリーには雲丹がたっぷり。
正直、雲丹は得意じゃなかったんだけど…これは極上に美味しかった。恍惚。
トマトのシャーベットと海苔をまぶしたデコラティブな一皿。
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お魚料理は「カサゴのポワレ・サフランソース」。
モン・サン・ミッシェルから空輸したと言うムール貝が添えられていました。
小振りでかわいい☆
カサゴがやわらかくて、全然ぱさぱさ感なくて美味しかったー。。。
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なななーんと、ムール貝の殻にはじゃがいものピューレが。
こんな演出に、いちいちキュンと来ます。
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一本目を空けたところで、二本目はお肉に合わせてヴァンルージュ。
これまた美味しくて…三人でホワホワ☆と幸せそうにしてたら、
写真用にとラベルを並べてくださいました。
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ムッシュの優しさに感動…！
そしてお肉料理は「豚エリマキの炭火焼き エシャロットソース」。
（写真がボケてた…）
20時間コンフィしたという豚の襟巻肉。
炭火的な香りがあって、超絶柔らかくて、口の中でとろけるの。もうたまりません。
襟巻肉、初めて食べたけど「豚トロみたいでしょ」とムッシュ。
うん、まさしく！
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デセールはどどーんと3種類。
チーズケーキにモンブランに、イチゴとクリームチーズのアイス（たっぷりのピスタチオ添え）。
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ちょっとだけ残ったヴァンルージュとこのデセールたちが最高だったー
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「お腹に余裕があれば、サービスしますよ」
という優しいお言葉に甘えて、黒無花果のケーキ！
最後に極上の幸せが来ました。美味しすぎた…もう他の無花果系お菓子が食べれなくなるかも…
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フランス話を酒の肴に、美味しいお料理。優しいムッシュ。
フレンチフルコースでワイン2本、極上のサービス。なのにかなりお安くてビックリ。
本当に楽しいひとときを過ごせました。
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リピートしたくなるレストランです☆
ドゥ ロアンヌ
http://www.roanne.jp/
東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 コンツェ恵比寿1F
営業時間
火～日
11:30～15:30(LO 14:00)
18:00～23:30(LO 22:00)
月曜定休