VIRONの新店・パンドミ（食パン）専門店「CENTRE THE BAKERY サントル・ザ・ベーカリー」が、6月21日にOPEN！
OPENから一ヶ月経った昨日、行ってみましたー。
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併設するカフェは18時からは「La Cantine Centre The Bakery」としてワインも飲めるお店になってます。
夕方に行ったので閉まってたけど、カフェでは3種のパンドミ食べ比べのメニューがあるらしい！
その場で自分でトーストできるらしい！チーズトーストはラクレットチーズ！
今度は必ずイートインで…
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この日は休日用パンを買いに。
パンは、ほんとにパンドミしかありません。
あとはバターにコンフィチュールが少し。
デフォルトで2斤（840）売りなのですが、冷めてたら1斤からでも買うことができます。
・角食（北海道産小麦）
・角食（カナダ産小麦）
・山型パン
の三種類から選べます。
夕方でどのパンも1斤で買うことができたのですが、手始めに北海道産角食を買ってみました。
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ずっしり重い！
フワフワしてて、そのままで十分幸せな香りが……
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食べたのは翌日だったので軽くトースト。
重量感はあるんだけど、とろけるような食感。これは美味しい！
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CENTRE THE BAKERY
東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
営業時間：10:00～18:00
（イートインは16時ラストオーダー）
La Cantine Centre The Bakery
営業時間：18：00～23：00