抜歯から一夜、
ようやく禁酒が解けました~
・・・二日振りのお酒なんですけどね。
んじゃまあ、ワインと言えばチーズでしょ、
ってんで、成城石井でフランス産フロマージュをちょっとずつ集めたパックを購入。
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ニンニク&ハーブのチーズ。
これは後日またオープンサンドにして食べようっと。
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日本語で書かれてるのがちょっと残念なエメンタルetミモレット。
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クリームチーズ。うん、Kiriと同じ味がする。
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フランス行きの飛行機でよく出てくるサイズのカマンベール。
フランス行きの…飛行機・・・
(また悲しがる。)
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そんで、出たーーーRoquefort
あ・お・か・びーーーーー!!
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もう封を開けた瞬間の匂いがすっごい。
ぐでんぐでんに溶けかけていたので、口へ運ぶ。
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(カビだけに)
わーお。きょうれつー。
すごいよ、フランス人。よくこんなカビ、美味い美味いって食えたもんだよ。
まだまだお子ちゃま舌の私には、この美味しさがよくわからんもんで。
人類でカビを初めて食べた奴、
(↑使ってみたかっただけ)
こんばんわ。私も昔は青かびチーズ嫌いだったのでお気持ちはわかるけど、今では大好きで、このくらいクセがないと物足りないくらいなんです!
今、ワインとチーズの学校通ってるんだけど、先生のアドバイス通り、青かびと一緒に甘口のデザートワイン(貴腐ワインとか)を飲んだら、すごく合ってましたよ。
ところで、のんさんが好きそうなチーズをネットで見つけました!なんとエッフェル塔型のシェーブル(ヤギ)のチーズ、トゥール・ドゥ・シェーヴル。
http://madamehisada.cart.fc2.com/ca35/3/p-r-s/
このブログを読んでいると、エッフェル塔に敏感になってしまいます^^
らびっと様
コメントありがとうございます☆
エッフェル塔のフロマージュ!!
すごい!!
お給料日後に購入します☆☆
私、もう食べ合わせとか全然気にしないから、
フランス人の先生に怒られるんですよね。。。
ワインとチーズの学校、いいですねえ。
味覚馬鹿がちょっとでも治るかしら・・・