19 février 2010 パリ旅行2日目
デジュネはタルタルにしよう！
レ・アールからすぐ近くにある、1890年創業の歴史あるビストロ
Le Cochon à l’Oreille（ル・コション・ア・ロレイユ）にしました。
15 rue Montmartre 75001 Paris
デジュネのmenuは、こんな感じです。
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ここの内装が素晴らしい（らしい）のですが、
残念ながら満席とのことなので、10席ほどのテラス席に着席。
寒くないからできる技。
まあ旅行だし。
真昼間から贅沢にシャンパーニュをいただきます。
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で、頼んだのはタルタル！！
Tartare de Boeuf Charolais。
季節ものもあるようなのですが、とりあえずTraditionelにしてみました。
じゃじゃーん。
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「私が混ぜましょうか？それともご自分で？」
すっごくサンパなマダム。
「うーん、どうしよう。自分で混ぜます！！」
とりあえず自分好みの味にしたかったので、自らメランジェします。
後からサーブされたたっぷりのフリットのお皿に乗っけて、完成！
（薬味やらなんやらで、もう食いしん坊アメリケンヌっぽい絵になってるな）
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うまい、うまいっす！！
フランスで焼いた肉は失敗率高いのですが
不味いタルタルには出会ったことがございません。
あー美味い。
肉食系人間ではないのに、ばくばく食べられるよ。
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お皿にもちゃんと店名が。
かわいい★
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うひー。でもフリットもモリモリだし、お腹いっぱーい。
ちょっと残しちゃった。デゾレ！
「食べ終えた？デセール、どうする？」
あ、そう来ましたか。
えーと、じゃー一番安いこれ！
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フロマージュブランの上に、たっぷりのマロンペーストを乗っけたもの。
もうお腹一杯だったけど、爽やか系フロマージュと、甘ったるいマロンがめっちゃくちゃ美味くって。
意外とペロリとな。
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締めにカフェをば。
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食べ過ぎた。
そしてデジュネのセットで頼まなかったから、結構高くついた。
くううう。
まあ、いつものごとくデジュネは贅沢・ディネは質素に、ってことで。
ごちそーさまでした！
さあ、歩くぞーーーー！！