エシレ・メゾン デュ ブール

今月オープンしたばかりの丸の内ブリックスクエア。

そこにフランス最高峰のバター「エシレ」の世界初専門店
エシレ・メゾン デュ ブールができたってことで
mon mariと一緒に行ってきました。

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シルバーウィーク真っ只中ってこともあって、
11時に行ったら既に長蛇の列が。

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「1時間待ちくらいですかね・・・」

ひいい。

係りの人にそう言われるも、
滅多に来ない地ですもの。
エシレですもの。
待つことが何よりも嫌いなんですけど・・・
とりあえず並んでみますかね。

この時点で10時に発売のクロワッサンは完売。

そりゃそうだ、10時オープンなのに
7時から列を作っていたそうな。

・・・無理だ。
クロワッサンにそこまで気合い入れられない。

「当面の間はクロワッサンはお一人様6個まで
朝10時一回のみの販売といたします」

大量生産じゃないってところもまた憎いね。
当面の間って・・・いつまでだ。

9月とはいえ、ビル風が肌寒い。
でも待ち時間、ずーーーーっとバターの香ばしい匂いが。

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係りの方の予想通り、ちょうど1時間くらいの待ち時間で入店。

そわそわ。

ええええ

顔よりでかいパルミエもあったけど
はははは、840円!?

手のひらサイズのクグロフ、せせせ1,260円!?

どへー、無理無理。買えないよ。

でも美味しそうだったので
おかんへのお土産も含め、なんだかんだで結構買った。

まずは大量生産していたマドレーヌ。
ちょっと柑橘系の何かが入っている？
美味い。美味いけど315円っつーのはどうだろうか。

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続いてフィナンシェ。
マドレーヌよりエシレバターが強くて、味も濃厚。
こりゃーうめえ。

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続いてパンオレザン。
ピスタッシュがちりばめられていました。
460円くらいしたか・・・今までで一番高いパンオレザンだ。

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だけどこれ、美味い。
レザンも程よい量が入っているし。
デニッシュ部分が何よりすげえ美味い。
これはクロワッサンも期待できますな。

持ち帰ったのがシューアラクレーム（ここではシュー・パリジェンヌって名前だったかな？）
とエクレール（ショコラとカフェ）。

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エクレール、美味いけど意外と普通でした。
きっとバターは美味いんだろうけど、
ショコラやカフェに関しては濃厚さに欠ける。
まあ、みんな手を出していなかった理由がわかる気がする。
これは1つ360円くらいだった。

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驚いたのがシューアラクレームの美味さ。

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外側がビスケット生地なのかと思いきや、全然ハードじゃなかった。
カスタードクリームがこれでもか！！ってくらいドーンと入っています。

美味い美味いうまーーーーーーーーい！！

この中で溺れ死にたい。

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行列が落ち着いた頃にクロワッサンリベンジしなくては！！

エシレ・メゾン デュ ブール （パン / 二重橋前、東京、有楽町）
★★★★☆ 4.0