フレンチ弁当と、愛猫うめかつおさんと。

ペンギン村に帰省しました。
mon mariがお仕事だったので、一人での帰省。久しぶりに新幹線を利用しました。

東京駅でEspoir（エスポワール）と吉美の「フレンチBOX」という駅弁を見つけて、満席の車内でデジュネにしました。
長野産の素材で作られた、フレンチ弁当。￥1,000也。

1927/9027″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

見た目、和食ですな…

1927/9029″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

■信州産鶏卵×燻製×半熟漬け玉子
■信州アルプス牛　内臓煮込みイカ墨の香り
■信州サーモン炭火ロール
■信州野菜のピクルス
■信州産福味鶏のワインビネガー煮込み
■信州産丸茄子のコンフィ　冷製燻製野菜添え
■信州産福味鶏　炭火ロール
■信州アルプス牛ピキオス

と、9品中8品に「信州」ってつけておきながら、真ん中のメインは

■鹿肉ローストロール

です。ジビエ料理が有名らしいです、エスポワール。
でも一番感動したのは半熟漬け玉子…（おいおい）

1927/9030″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

見た目は和食ですが、お味はちゃんとフレンチ！
野菜が甘いー。茄子のコンフィ、最高です。
一品一品丁寧に仕事してるよー。最近の駅弁はクオリティ高いねー。

1927/9031″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

自販機でFAUCHONのアジアンブレンドを買ったのですが、これがさっぱりしてて美味しかった。

1927/9032″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

追記は、愛猫うめかつおさん特集です。

すっかり老猫になったうめかつおさん。
暑さに耐えられずに「むぎゅ！」と倒れる姿がかわいそうで、そして愛しくて。
彼女に付き添って私もずっと寝てました。嗚呼、寝盆。

1927/9033″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9034″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9035″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9036″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9037″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9038″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> 1927/9039″ target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>

おかんがハプニングに遭遇してびっくりして心配であたふたしたけど、さっき東京に戻ってきました。
暑いですね…