Bouillon Pigalle ブイヨン・ピガールで、世界一のウフマヨをいただく

ついさっきデジュネを食べたような気がしますが、ライブ鑑賞前に早めのディネをいただくことにします。

モンマルトル方面へと坂をのぼります。
サクレクール寺院が坂の向こうに見えてきました。

街なかに、いきなりメリーゴーランドが現れるのは、フランスを好きな理由のひとつでもあります。

• 

• 

ちょっと歪んだワゴンのお花屋も、シュールな壁画も、もう好きなものだらけで忙しい！

• 

• 

GoogleMapだと目的地までは徒歩18分との指示、寄り道もしていないし、歩く速度は早い方なのに、「はう♡」といちいち感動しているから余裕で30分以上はかかりますよね…
（結構行動したつもりでしたが、実はまだ旅初日の日記でした笑）

さあ目的地。
Bouillon Pigalle（ブイヨン・ピガール）。

メトロPigalle駅からdeux pas。
2017年にできたばかりなのですが、今や大人気店です。

二階建ての店内。めちゃくちゃ広いです。
17時台だったのですぐに入れましたが、お店を出る頃には行列ができていました。

• 

• 

「フランス語話せるのね？！」と、フランス語のメニューをいただく。
価格帯はシャルティエと似ています。
アントレ（と言ってもアペロ程度のサイズのものもあるけど）は1ユーロ台から、メインも10ユーロ前後。

やっぱり私、こういう大衆食堂・ブイヨンが大好き♡

• 

• 

A.S.O.M (ASSOCIATION DE SAUVEGARDE DE L’ŒUF MAYONNAISE)、ウフマヨ保護協会が開催している「Les championnats du monde de l’œuf mayonnaise」（世界ウフマヨ選手権）で、こちらのお店が優勝したそうで！！

ウフマヨって絶対よそで頼まないのですが、そんなので優勝されたら食べないわけにはいかないじゃない、ということで。

見た目はいたって普通。

ちょっと、いや結構しょっぱいです。
なんかフランスのマヨネーズって薄味で、キューピーが最強！って思っていたけどここのマヨはキューピーよりだいぶパンチ効いてる。

そしてタルタルステーキ！！！

こちらはシンプルで美味しいです。
でも一度タルタルに当たって死にかけたので、今回は飲むように流し込んでいただきました。（推定3分以内）