Hパイセンと、神楽坂の「フレンチ前菜食堂 ボン・グゥ」で3カ月ぶりのディネ♪
（以前の記事は⇒こちら）
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スパークリング、グラスものはスペイン産しかなかったので…
せっかくだし、フランスの白ワインで乾杯。
「レ・タンヌ オクシタン」。
すっきりとして飲みやすいです。（ゆえに飲みすぎ危険）
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白ゴマとパルメザンチーズのシューケット。
これがまたワインがススム君。
肉厚シュー生地に、濃厚なチーズの風味。
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シェフおまかせ5品盛り合わせの「ボン・グゥ盛り」。
野菜のマリネについてたアンチョビソースは
これぞ酒肴！という感じの塩分。
イワシのマリネは柑橘系のドレッシングで。
キッシュは前回と同様にズワイガニとカマンベールのものでした。
鴨の燻製がこのお皿で一番のお気に入り。
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そして今回もオーダー「山盛りムール貝のヴェルモット蒸し フレンチフライ添え」。
プリプリのムール貝、美味しい！
こちらのお店のムール貝はカナダ産だそう。
人気メニュー、この日の最後の一皿でした！
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そして今回はこちらがお目当て（ハーフサイズだけど）。
タルトフランべ！
バラエティ豊富でなんと6種類もあるんだけど、
一番スタンダードな「ポークベーコンと玉ねぎ」。
ベーコンは佐賀県産、玉ねぎは淡路島産。
玉ねぎの香りだけでもう美味しい。
そしてすーーーーごく、甘い。超絶美味しい。
おやつ感覚でペロリでした…
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お肉料理の前に赤を…☆
「プティプロ・プティ・マリウス」。
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お肉料理は「特製 フォアグラ入りパテハンバーグ」。
ハーフサイズにしました。
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ジューシーなハンバーグに、とろーりフォアグラ。
幸せなマリアージュ。
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デセールはクレームブリュレ。
以前来た時はピスタチオでしたが、今回はココナツ。
定番メニューも季節ごとに少しずつ変えているのだそう。
濃厚で、たまらない美味しさです…☆
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締めはカフェで。
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お箸でもいただくことができるお気軽フレンチ。
人気店なのでご予約がオススメです♪
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フレンチ前菜食堂 ボン・グゥ 神楽坂
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13138155/
東京都新宿区矢来町107 細谷ビル 2F
営業時間：
昼 11:00～14:00(L.O)15:00 CLOSE
夜 17:00～22:00（L.O) 23:00 CLOSE