ブレッツカフェ クレープリーでディネ☆

Yさんとブレッツカフェでディネ☆
ニューカレドニアで超美味しいと評判のガレット食べようと思ってたのに、
日焼けでヘトヘトになってありつけなかったので…リベンジ！

11月のシードルは「Ferme des landes」。

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ちょっぴり辛口で、ちゃんとお酒の味がした☆
私、甘口シードルはリンゴジュースっぽくて苦手なタイプだと最近ようやく気づいたの…

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ガレットは、オニオンのシードル煮が入ったコンプレ。
オニオングラタンスープのような、凝縮されたタマネギの旨味～！
この甘さは全然苦手じゃない。

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はい、そして夢の泉～。テンションぐいぐい上がりますー。

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Yさんはイベリコチョリソのコンプレ。パリで買うサラミの味！うましっ！！

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二人でグリーンサラダをシェア。シードルドレッシング！

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デセールは「カンペロワーズ」。
リンゴのコンポートを包んだクレープに、キャラメルオブールサレ（塩バターキャラメル）のソース！

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これまた夢の泉～。あー、恍惚。

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シードルに始まり、オニオンのシードル煮、シードルドレッシング、リンゴのコンポート…
と、リンゴづくしなディネでした。
自分でも作れそうだな…

ブレッツカフェ クレープリー
[ガレット料理]

ＪＲ新宿駅 新南口 徒歩1分
〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タイムズスクエアビル13F（地図）
ぐるなびで ブレッツカフェ クレープリー の詳細情報を見る
※2012年11月28日現在の情報です

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隣席のフランス人親子の会話を必死で聞こうとしてたら、
「あやし過ぎるからやめてー」とYさんから注意され
フランス語には無意識で反応しちゃうのよねー。