アルベール・メネス Albert Ménès のペルセイロット

伊勢丹エディアールで、アルベール・メネスの出店が

アルベール・メネスはパリのマドレーヌ寺院近くに本店を構える1921年創業の老舗エピスリー。
ボンマルシェやモノプリでも買えます。
フランプリやG20などでも。。。だけど高級エピスリー。

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Albert Ménès
41 Boulevard Malesherbes 75008 Paris
http://www.albertmenes.fr/

散々試食して申し訳なくなったから、ペルセイロットを買いました。
(あとでフランスのサイト見たら60gで3,96 €…ややや安い…日本円でいくらで買ったかなんて言えない…)

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パセリ・エシャロット・ガーリック・ゲランドの塩
と、ホントーにシンプルな調味料。
でもシンプルだから使いやすい☆☆☆
安いお肉のソテーでも、これをふりかけるだけで立派なごちそうになるー!

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スープやシチューの仕上げにふりかけるのもいいみたい。
ずぼらな私はもっぱらパスタだけど。

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オリーブオイルとのマリアージュは最高!!!

日本じゃ取り扱い店がないし、円高還元の恩恵はまだ受けてないし、で、なかなか手が届かないけどねー