行ってきました、食べてきました。
だって今年の6月3日はアペリティフの日
フランス食品振興会主催 アペリティフの日イベント 公式ホームページ
幸いにも、快晴に恵まれました
遠くに見えるあのタワーが、エッフェル塔であればもっともっとテンションあがるのだろうけれども。
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私が参加したのは16時半からの第三部。
前の時間から若干の空きがあったせいか、会場はとっても静か。
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16時から紙のお皿配布。
この皿にアペを乗っけて、歩きます。
食べ物は10枚つづりのクーポンと引き換え。
文化祭のノリですが、違うのは出店の質と、客の本気度。
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お皿配布とともに、もう長蛇の列。
・・・30分、待ちぼうけ。
デジュネ抜きで挑んでいるだけに、腹ペコMAX
心を無の状態にして、ただただ開場を待ちます。
だんだんいいにおいがしてきた
「今から会場しまーす!ゆっくり歩いてくださーい!」
ぎゃーーーー
かなり前のほうに並んだのにも関わらず、出遅れる。
30分待たされた挙句、更にお店に並んで待つのはごめんだ。
んなわけで、とりあえず第一弾。
さみしーーー
・ボジョレー(無料)
・カニバクダン(クーポン1枚)
・エシレバター塗ったパン(無料)
・サラミ(無料)
・ジェルブレ一枚(無料)
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八芳園のアミューズ。
見た目はアレだが、ネーミングに負けた。
カニバクダンって。
・・・うん。
蟹風味の天ぷら。
フランスっぽさはないけど、ボジョレーによく合いました。
こんなの、一口、いや、0.7口くらいでペロリ
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もう既に、どっかのお店から「売り切れ」とか言う声も聞こえてきた・・・
早いっちゅーの。
窒息死しそうな人混みの中の、戦利品。
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・・・残念なことに、あまりの混み具合に
どのアペをどのお店で引き換えたか全くわかんなくなった
入場前にある程度狙いをつけていったので、
恐らく・・・シェ イノのかなあ?
生ハムのプチサンド。
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これも多分イノの。
蟹のムース
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んまーーーーーーーーーーーーー
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レストラン パッションの鶏のリエット。
キメ細やか~。
いい仕事してますね~。
うっめええええええ
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クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワのブースにあったガトーから二品。
どのお店か見る余裕ナシ
サヴァラン
お酒たーーっぷり。うん、うまーい
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マカロン3種。こりゃお得。
ラデュレとかのクリーム系と違って、元祖マカロンに近い。
美味しいけど、なんか懐かしい味~。お通夜とかでよくもらうお菓子の味。
(いや、例えが下手すぎるって・・・)
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プラム酒と、ペリエのモヒート。
写真撮らなかったけど、ペルノーも2杯(?二口??)飲んだ。
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つづく。
アペリティフの日@六本木ヒルズ
6月3日は、フランスの「アペリティフの日」。食と人生を大切にしているフランス人に欠かせない習慣がアペリティフ。アミューズ・ブーシェというおつまみと、ワイン、カクテルを楽しむこと。これを記念日にしちゃおう、とフランス農水省が、2004年に定めた記念日で、毎年6月の第一木曜日に行われます。今では世界中で22カ国が盛大に祝っていて、日本でも、東京をはじめ9都市で開催。詳しくはここをクリック!
東京では六本木ヒルズで、この日4回開催。すでにランチとディナータイムは売れきれだったので、夕方の部に早退してかけつけましたよ!早めについたのに、もう既にディズニーランド並みの長蛇の列だった。
事前にチケットをもらうのですが、そのチケットで、そうそうたるフレンチの一流シェフのアミューズが、20種以上のうち、10種類食べれる。あとはワイン、カクテルが各種飲み放題。まるでお祭りの屋台みたいなんだけど、タコヤキじゃなくてフレンチってとこが違う。
まずはカクテルげと。左の水色のは、睡蓮という名前のカクテル!印象派イヤーにぴったり。右は夜鳴鶯で、ライムのリキュールが入ってた。バーテンダーのシャカシャカパフォーマンスをして、ついでくれました。
睡蓮には、ウォッカベースにミントやフランス産梅酒が入ってた。フランスの梅酒、瓶がオシャレ(真ん中の瓶)。日本の某チ●ーヤとはイメージが違う^^;
ゲットしたアミューズ第一弾。左前から反時計回りに。パティスリー・ド・シェフ・フジウのマカロン、キュイジーヌ・ミッシェル・トロワグロのフォアグラとさくらんぼのジュレのせ、プティ・ポワンの海老のパテ、帝国ホテルのホロホロ鳥とフォアグラとトリュフのパテ、ホテルニューオータニのオマール海老のムース、レストラン・パッションのホロホロ鳥のリエット、ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン(ドミニク・コルビ)の渡り蟹のビスキュイ。
ゲットしたアミューズ第二弾。左から、ホテルオークラのマカロン(赤ピーマン入りとバジル入り)、オテル・ドゥ・ミクニの天使の海老のポッシェと夏野菜のムース、シェ・イノのポワロ葱と白レバーのパテ。シェ・イノは、先日食べに行った表参道のマノワール・ディノの井上シェフの系列店。そして手前にある、パンきれに乗ってるバターはエシレ!
このようにして配ってましたー。エシレ食べ放題!
このパン屋さん(…
私も昨日行ってきましたよ!あんなに混んでるとはびっくりでした!!
のんさんと同じものもいくつか食べましたよ。蟹のムースはル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン(ドミニク・コルビ)で、ホロホロ鳥のリエットはレストランパッションだったはず。。看板の横にメニューが書いてあったから看板も撮影しといたんですよ。おいしかったですよねー、タッパーで持ち帰ろうと思ってたのに、ワインと一緒に全部たいらげてしまいました!チケット10枚では足りない、全種類食べたい!って思いましたね。
らびっと様
そうだ、そうだ!
ほろほろ鳥!!
ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン!!
・・・いろいろ思い出してきました。
うーん、記憶力低下が著しい・・・
やっぱりチケットは2枚買うべきでしたかねー??
でもそれだと7,000円・・・
アペロで7,000円は絶対高い・・・