レストラン Astier (アスティエ)でニシンのマリネをたらふく食す

この日のディネは、数年ぶりのAstier（アスティエ）！

ここのスペシャリテ、ニシンのマリネが食べたくて。
二人で旅行日程を決めた時に、真っ先に予約をしたのでした。

20時に入店。
このときは割と席に空きはありましたがすぐに満席に。

まだまだ外は明るいです。

赤のチェックがかわいい。

まずはアペリティフで乾杯。
Loirette というBIOビール。

きれいなブロンドのビール。美味しかったー！

安い！美味しい！ボリューミー！なアスティエですが
やはり以前よりも値上がりはしています…

それでも アントレ＋プラ＋フロマージュ＋デセール
で、46ユーロ。パリ市内のディネではこれでもまだまだ良心的かと！

ニシンのマリネをたくさん食べたかったのでワインはトゥーレーヌの白にしました。

はい、きましたニシンのマリネ Harengs marinés, pommes rattes en vinaigrette
これで二人分！
無限の食べ放題！！

食べ切らないことを前提にしているだろうけど、
「足りなかったらおかわりもできるからね♡」と言われました。

シンプルなんだけど、本当に美味しい。
ニシンのマリネにはたっぷりのじゃがいも！

そしてパンも山盛り！！

二人で15切れくらい食べたでしょうか…じゃがいもはさっぱり手を付けられず…
マダムに「このあとメインもチーズもデザートもあるのよ！？」と心配されました。。
確かに、少し食べ過ぎました…へへ

ナイフに「Astier」の刻印が。
シャルティエみたいにグッズ売ればいいのに！笑

プラ、私は鴨。
ベトラーヴ（ビーツ）のピンク色がすごくきれい～。
食感があるので食べ応え満点。それにしても胃袋の容量が足りない…
マダムに心配されたとおり、だいぶ苦行の域になってきた…！

なおちゃんはマス。
Truite en croûte de noisettes à l’estragon, pomme Darphin, tombée de tétragone et jus de poisson corsé citronné

レモン風味で、こちらのほうが軽かったか…！

さて、ここからまだまだ！！

フロマージュはこれがすべて食べ放題。
夢の塊！

胃袋に全然ゆとりがないのですが、フロマージュは別腹！
…と自らに言い聞かせて、いただきます。。

デセールはクレームブリュレ。
笑ってしまうくらい大きかった。
しかもマドレーヌまでついてきたー。

お腹はいっぱい、苦しいくらい食べたんだけど、最後の最後まで美味しかったんだよなあ…

なおちゃんはミルフィーユを。こっちが軽かったか・・・

このお店には20年近く前から何回か来ていますが、ずーっと、ずーっと変わらぬ味。
「ただいま！」と感じさせるこの味に会いに、定期的に来たいなあ。

Astier アスティエ
http://www.restaurant-astier.com/
公式サイトから予約可能です

営業時間
月 – 金曜 12:15 – 14:15 / 19:00 – 22:30
土曜 12:15 – 14:15 / 19:00 – 23:00
日曜 12:30 – 14:15 / 19:00 – 22:30

44 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris